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Spaghetti Semola Cappelli al Timo

Tempo di Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Minima Ingredienti: 360 g di spaghetti Senatore Cappelli (alla chitarra se fatti in casa) 500 g di pomodori pelati 1 spicchio d’aglio 2 rametti di timo 1 pezzetto di peperoncino rosso 1 bicchiere d’olio d’oliva sale 1 – Mondate il timo e tritatelo finemente. Versate un bicchiere scarso d’olio in una padella, fatelo scaldare bene con...

Penne Senatore Cappelli con Carote e Zucchine

Dosi per: 4 Persone Tempo di Preparazione: 1 Ora Difficoltà: Minima Ingredienti 320 g di penne di Senatore Cappelli 4 zucchine piccole 2 carotine 200 g di scamorza 1 manciata di foglie di basilico fresco 1 cucchiaiata di passata di pomodoro 2 spicchi d’aglio olio d’oliva pepe, sale   Grattate le carote, spuntatele, lavatele, asciugatele e affettatele finemente. Mettetele, insieme...

Bucatini di Senatore Cappelli ai Gamberi

Tempo di Preparazione: 10 Minuti Difficoltà: Media Ingredienti 100 g di bucatini di Senatore Cappelli Bio 400 g di gamberi 400 g di polpa di pomodoro 2 spicchi di aglio 1 foglia di alloro 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di timo 1 peperoncino rosso piccante 1/2 bicchiere di olio d’oliva sale La scottatura Portate a ebollizione una pentola colma d’acqua; nel frattempo, lavate e mondate il...

il Calzone di Pasqua

Giovedì Santo, giorno di visita a tutte le Chiese cittadine per ammirare i “Sepolcri“, sono chiamati così gli altari addobbati in attesa del Venerdì Santo. Questa usanza viene da Castellaneta, in provincia di Taranto, da dove proviene anche la ricetta di oggi, il  Calzone di Cipolla o Calzone di Pasqua. Una pizza rustica molto saporita a base di Cipollotto o Sponzale. Per un impasto...

Pasta e fagioli all’antica

Oggi vi presentiamo una ricetta antica, dai sapori unici e forti, da gustare senza la fretta della routine quotidiana. Quindi con molta calma e antica flemma prepariamo una buona e sana pasta e fagioli, cosa ci occorre: – 200 g di Maccheroncini di Semola Bio Senatore Cappelli – 300 g di fagioli borlotti già sgranati – 100 g di cotenna di maiale – 50 g di prosciutto crudo...

Penne al salmone

5 minuti, o poco più, possono bastare per preparare questo piatto saporito, leggero e Bio: le penne al Salmone. Preparate con la Semola Bio Senatore Cappelli di Granocappelli.it, il formato di pasta corta che più vi piace; noi abbiamo optato per 360 grammi di pennette, per 4 persone, da condire con: – 100 g di salmone affumicato – 1 limone – 1.5 di di panna da cucina – 2...

Pizzelle di Indivia

Se siete capaci di fare il pane con la nostra semola biologica, saprete anche preparare questa deliziosa ricetta. Per sei persone, oltre a 800 grammi di pasta per pane Senatore Cappelli,  ci servono: – 4 cespi di indivia – 100 g di olive nere snocciolate – 12 filetti di acciughe sott’olio – 1 cucchiaiata di pinoli – 4 cucchiaiate di capperi sotto sale –...

Spaghetti bio alla carbonara

Preparate con la nostra Semola, Rimacinata o Integrale, il formato di pasta lunga che più preferite. Noi oggi procediamo con degli spaghetti bio fatti in casa con semola biologica. Oltre a 360 grammi di spaghetti, per 4 persone, servono anche: – 100 g di pancetta – 40 g di olio d’oliva – 3 uova – 3 spicchi d’aglio – 6 cucchiaiate di formaggio grana...

Torta alla Genovese

Se, per caso, avete fatto il pane in casa, e vi è avanzato un po’ di impasto, questa è la ricetta che fa per voi: la Torta alla Genovese Prendete mezzo chilo di pasta per pane preparata con Semola di Grano Senatore Cappelli e seguite la preparazione, che comprende i seguenti ingredienti: – 150 g di ricotta; – 6 cucchiaiate di formaggio grana; – 1 manciata di foglie di...

Tubetti del Senatore Pasticciati

Oggi Granocappelli.it vi propone un pasticcio di pasta, fatta in casa con la nostra semola, adatta a palati abituati a sapori decisi. Oltre al vostro formato di pasta corta preferito, oggi consigliamo i tubetti o tubettini, continuate la preparazione con: 350 g di tubetti; 1 mozzarella; 1 tazza di salsa di pomodoro; 30 g di farina; 30 g di burro; 1/2 litro di latte; 3 cucchiaiate di formaggio...

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