Associazione Agata Smeralda

Cena di Beneficenza per il Congo

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Granocappelli.it, nel suo piccolo, è onorato di aiutare l’associazione Agata Smeralda Onlus da sempre impegnata nel favorire le adozioni a distanza in Congo, fornendo la Semola di Senatore Cappelli necessaria alla realizzazione di una cena di beneficenza.

Mercoledì 18 Dicembre 2013 presso la bellissima location del Docks101 di Locorotondo, l’associazione Onlus Agata Smeralda ha organizzato una cena di beneficenza per raccogliere fondi da destinare alle adozioni a distanza di bambine e bambini in Congo.

Questo il menù della serata, pensato e realizzato da Antonella Scatigna, Chef della “Taverna del Duca” di Locorotondo:

Antipasto

– Capocollo di presidio Slow Food

– Caciocavallo Podolico

– Flan di Funghi cardoncelli su specchio di pomodoro fresco e basilico

Primi

– Strascinate di Semola di Senatore Cappelli con zuppa di cicerchie e cime di rape

– Fusilloni ai cereali con zuppa e salsiccia

Secondo

– Cosciotto di agnello farcito con patate novelle e carciofi alle erbe

Dessert

Sbriciolata di Frutta mista

I vini della serata sono offerti dalle cantine Miali

Per maggiori informazioni o prenotazioni contattate il Docks101 (080.4312471)

Il manifesto dell’iniziativa

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